ramser honig ist eine Imkerei, welche seit 2014 in Ramsen im schönen Hegau durch Harry Gomer betrieben wird. Das erste Volk war ein eingefangener Schwarm, der jedoch den Winter 2014/2015 nicht überlebt hat.

Inzwischen besteht die Imkerei aus rund 20 Völkern, die an zwei Standorten verteilt in Dadant Magazinen „wohnen“. Unter dem Motto klein aber fein produzieren wir eine überschaubare Menge Frühlings- und Sommerhonig, abgefüllt jeweils in 250 oder 500 Gramm Gläsern.

Den Honig vermarkten wir direkt ab unserem „Hof“ an der Judebömmlistrasse, über unsere Website oder bei der Migros Rupf AG, Ramsen.

Frühlingshonig

Gerührter Frühlingshonig (Cremehonig) ist ein cremiger und milder Honig mit viel Süsse der Frühlingsblüten. Der Cremehonig wird während der Kristallisationsphase schonend gerührt. 

Sommerhonig

Dunkler und würziger Honig mit feiner Säure der Sommerblüten. Bernsteinfarben und feinaromatisch im Geschmack. Der Klassiker unter den Honigen.

Bienen sind nach dem Rind und dem Schwein das drittwichtigste Nutztier für den Menschen. Neben Honig, Bienenwachs und vielen anderen Produkten ist es vor allem die Bestäubungsleistung der Bienen welche sie für uns unentbehrlich machen. Der weltweite Nutzwert durch die Bestäubung wird auf über 265 Milliarden Euro geschätzt. Fast ein Drittel der weltweiten Nahrungsmittel ist auf die Bestäubung der Bienen angewiesen. Würden die Bienen aussterben, hätte Einstein mit seiner Theorie, dass 4 Jahre nach den Bienen auch die Menschen aussterben würden, wohl nicht ganz unrecht.